柚子是一种常见的水果，其果实味甜可口，营养价值高，深受人们喜爱。然而，柚子表面上看起来一粒粒的很硬，让人有些担心它们是否能够食用。
实际上，柚子的果皮是比较硬的，但是果肉却是非常的鲜嫩多汁，且口感清爽。柚子的果肉含有大量的维生素C、钾、纤维素等营养物质，对身体健康非常有益。
柚子的果皮也有一定的药用价值，可以用于清热解毒、消食化积等功效。但是，由于柚子皮的苦味较强，不适合大量食用。
总之，柚子的果肉是可以食用的，而且味道鲜美、营养丰富。如果您对柚子的果皮有所担心，可以将其去除后再食用。同时，如果您需要使用柚子的皮进行药用，建议在医师指导下进行。
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