松茸吃法大全

八月相约难得怪味,不负好时节

享受松茸带来的味觉盛宴

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

源自自然。

采摘于彩云之南的松茸

对生长环境的要求非常苛刻

只生长在没有污染和人为干预的原始森林中

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

孢子必须和松树的根系形成共生关系

而且共生树种的年龄必须在50年以上

生长周期缓慢,产量十分有限

因此野生松茸十分珍贵

享有「 菌中之王 」之美称

 

大自然的馈赠。

松茸富含多种营养元素

蛋白质、膳食纤维、维生素B1

维生素B2、维生素PP、氨基酸

……

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

有很高的营养价值和药用价值

 

限定美食。

松茸采摘季大概是每年8月份

且寿命极短

从出土到成熟通常只需7-10天

最佳采摘期只有3天

过后松茸会迅速衰老

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

从采摘新鲜松茸——端上餐桌

整个过程就是一场与时间的赛跑

 

开伞的松茸

营养价值会大大降低

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

图/难得怪味实拍-未开伞的高价值松茸

难得怪味

将松茸从云南采摘下当天就空运回门店

保证最短的时效

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

采用未开伞的鲜松茸

不仅保障了营养价值

也让顾客们品味那一口至鲜的滋味

 

深山里的美味。

松茸具有它独特的香味

新鲜的松茸有股浓浓的森林气息

 

它的吃法也很多

不管是用它本身来煎、烤

还是用来炖汤

都能感受到它极鲜的滋味

 

难得怪味,坚持保留食材的原味

让美食回归食材“原始的味道

来难得怪味“宴遇”松茸 | 让舌尖尊享人间极品美味

「 松茸炖鸡 」

新鲜松茸经过时间烹煮

锁住它独特的甜鲜风味

搭配鸡肉的鲜味

汤汁浓郁,鲜上加鲜,口感丰富!

 

「 松茸炖肉汁汤 」

肉质白嫩、细腻、肥厚的菌肉

烹煮出的香甜与肉汁融为一体

馥郁浓香

原创文章,作者:芒小种,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/shicaidaquan/1806.html

本文来自投稿,不代表【食趣网】立场,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/

(0)
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐

发表回复

登录后才能评论