五花肉

五花肉的做法大全】五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”，也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东…

咸烧白，甜烧白 这是两道 肥肉菜，很有点惊心动魄的意思。咸烧白是梅干菜扣五花肉片、甜烧白是红豆沙扣五花肉片。这两道 菜是当年许多人的最爱，特别是咸烧白，是最受欢迎的民间八道 菜之 …

哦看错了是要炒的，不过煮着吃更健康。 别人用里脊肉做水煮肉片换五花肉做会有不一样的味道。 材材： 黄豆芽，青蒜叶，五花肉，鸡蛋，胡椒粉，盐，淀粉，料酒，香油，葱一颗，蒜四瓣，姜三片…