酸萝卜

“老鸭汤鲜又香，年年吃，吃不伤。”绿豆老鸭汤消暑清热，酸萝卜老鸭汤开胃生津，入秋后的沙参玉竹老鸭汤清虚热之烦、养胃生津。食客的喜好使老鸭汤成了 餐饮消费的一…

一、腌黄瓜 【用料】：黄瓜5斤，盐1700g。 【做法】： 1、选用鲜嫩的黄瓜，用清水洗净。 2、按一层黄瓜一层盐的顺序，将黄瓜腌入缸中，为了加速盐的融化，每层洒点水。以后每天倒缸…