偶尔想吃点油炸的食物，和面自己做简单又安心，加了牛奶孩子也喜欢吃~
用料
- 酵母 5克
- 盐 3～5克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 1盒
- 面粉 400克
- 温水 少许
做法步骤
1、倒面粉，加鸡蛋
2、酵母加少量温水溶解
3、加牛奶。加的时候注意点，自己把握，面团和的软一些。
4、盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到两倍大。
5、案板抹油，发酵好的面团拿出来擀成长方形。
6、切成均匀的长条，两条叠起来。用刀平分成4段。
7、用筷子从中间按压一道印，可以压的重一些。
8、如图把两端捏一下，另一端也一样。
9、两边都捏好的样子。
10、都做好啦，就可以准备油了。油锅烧到6成热（用干净的筷子插进去冒小泡泡就可以了）下油条，中火炸。火不要太大，不然容易炸糊。
11、成品图。开吃吧。
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