猪蹄是每个女人的最爱，因为猪蹄富含丰富的胶原蛋白，美容养颜。女性对猪蹄总是情有独钟，但猪蹄真的向我们平常所说的，可以美容养颜吗？猪蹄内的胶原蛋白对女性真的有用吗？营养专家给出了答案，可能会有增肥的风险，具体来看一看吧
都说猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤好，因此吃了能美容。其实胶原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收进入血液，被吸收后的氨基酸需要重新编组，组成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应，并不能美容。胶原蛋白本身的营养价值并不高，且猪蹄中富含脂肪，胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
事实上，如果因为口感喜好，无可厚非。如果因为把猪蹄当成“美容佳品”而食用，则多多少少是一厢情愿。猪蹄中确实含有一定量的胶原蛋白，但外源性摄入胶原蛋白，经过人体消化道的“洗礼”，已经面目全非不说，而且胶原蛋白并不能直接被人体吸收，更不能直接作用于皮肤美容。即不能达到你吃胶原蛋白，身体就用它们合成皮肤用的胶原蛋白。对于身体而言，对胶原蛋白的消化吸收的处理方式和其他的蛋白质无异。
猪蹄美容不靠谱，但更要提醒大家：猪蹄中的脂肪和胆固醇含量很高，不能多吃。猪蹄中的脂肪含量达18.8克/100克，比牛肉和羊肉都高，而胆固醇达192毫克/100克，接近正常人全天需要量的三分之二。想着吃猪蹄美容的女士们可得注意了，吃太多猪蹄不但不能起到美容养颜的效果，反而可能会引起超重和肥胖！
猪蹄中的蛋白属于不完全蛋白，不宜被人体吸收，也不易被消化，所以美容效果甚微。另外，由于猪蹄中的脂肪和胆固醇含量很高，所以经常食用不但难以美颜，还可能会带来肥胖、心脑血管疾病的危险，因此绝不能盲目多吃！
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