若问哪个地方适合两三个朋友聊聊最近的情况和心事？
我的首选是清吧！点一杯鸡尾酒，慢慢酌着，听听悠扬的音乐，身心都放松了。
说到鸡尾酒，每个人都有自己偏爱的基酒吧。龙舌兰酒（Tequila）便是我的偏爱。龙舌兰酒又称特基拉酒，产于墨西哥，而特基拉是墨西哥的一个小镇，该酒也是以产地命名。
龙舌兰是一种龙舌兰科植物，在其生长年数足够后，将其根蒸熟榨汁，汁水经过发酵蒸馏制作成龙舌兰酒。只要使用的原料中含有超过51%的龙舌兰，制造出来的酒就能被称作Tequila；而原料中含有100%龙舌兰的，才有资格在标签上标示“100%Agave”。
还记得我第一次去清吧的时候，喝的就是龙舌兰的日出。当时点它是被名字所吸引，想象着开满龙舌兰花的山谷里日出的样子。
（配图是我旅游时看日出所拍）
后来，我每去一个新地方都会先点一杯龙舌兰的日出。将龙舌兰酒和橙汁倒入放有冰块的杯中，然后倒入红石榴糖浆。糖浆慢慢沉入杯底，整个酒的颜色晕染得像我上面拍的日出一样美～口感清爽、酸甜夹杂着龙舌兰酒的稍许涩嘴，特别好喝。酒精度数在10度左右，很适合女孩子喝！
1972年滚石乐队成员进行世界巡回演出时，喝到这款酒，大加赞赏，并在1973年发表的专辑里收录了鸡尾酒同名的歌曲。这款酒也逐渐为世人所知。
还有另一款以墨西哥日落为灵感创造的鸡尾酒，叫做特基拉日落。
与龙舌兰的日出相比，用柠檬汁代替橙汁，且冰块换成碎冰。整个酒成浅粉色，度数与龙舌兰日出类似，也在10度左右。
特基拉日落没有龙舌兰日出那么常见，不是每个吧都能点到，要是遇见的话，大家可以试试，很适合现在的季节。
除了每次必点的龙舌兰的日出，我还会经常点调酒师的特调，很多都是调酒师比较擅长调的酒。
偶尔也会有些有趣的新发现，比如配图的这款酒，就是在我工作疲惫的时候一个人去酒吧喝的，当时的调酒师刚好是离职的最后一天，这杯特调名字叫作淘金。喝着喝着，突然就茅塞顿开，烦恼不翼而飞。
说起特调的故事，我就想起了日本知名调酒师上田和男的一款也是以龙舌兰作为基酒的特调。当时他的客人是一位很喜欢喝玛格丽特的男子，上田先生看客人喜欢大海并且戴着碧绿色的戒指，就调出了一款海蓝色的鸡尾酒，取名为碧绿色。这款鸡尾酒比玛格丽特多了柚子利口酒，清爽的口感，有种海风扑面而来的感觉。
很美好的回忆阿。有时候记住一款酒或者总想去某个酒吧，是想抓住那些和朋友们一起的美好时光 ，安静的深入的沟通，伤心的试探的倾诉，激动的喜悦的分享，那些所有一去不复返的时光，好像透着同一款酒，在脑海中氤氲重现。
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