五种常见的干海参。
市面上常见的干海参有哪几种？海参一般分为五种。
第一种是盐干海参。它是由拉缸盐直接烘干而成，含盐量比较高。
第二种是糖干海参。糖干海参由干充分吸收糖分，所以看上去会通体发黑。糖干海参发粘很容易被掰弯，而同样大小的糖干海参会比淡干海参更重，一般不建议大家购买。
第三种是料干海参。料干海参添加了麦芽糊精，那些添加剂也是最大程度的增加了海参的重量。
第四种是冻干海参。冻干海参在海参的半干状态下，速冻定型而成，它一般颜色比较偏白，泡发率相对来说会低一点。
第五种是淡干海参。严格来说，淡干海参一般是指无添加的海参，它的含盐量低，泡发率高。一般建议大家买这种淡干海参比较好。如果你还有关干海参任何不懂的问题，打在评论区我来帮你解答。
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