土豆咖喱鸡，浓郁的咖喱鸡香，土豆软烂，就一碗白米饭伴着吃，味道真是不要太好！
用料
- 鸡肉 500g
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1/3个
- 蘑菇 8朵
- 黄咖喱块
- 清水 500ml
- 植物油 2汤匙
做法步骤
1、准备好食材，土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块，鸡肉切块，用料酒，盐腌半小时。
2、炒锅加入适量植物油，油热后下入鸡块炒香。
3、下入洋葱炒香。
4、下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软。
5、炒好的材料放入汤锅，加入500ML的清水。
6、放入咖喱块。
7、大火煮开后，转小火焖15分钟左右。
8、煮至汤汁变浓稠即可。
9、成品图!
10、成品图!
小贴士
咖喱块的味道已经很浓郁，不用再加其它调料。
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