初一饺子,初二面,初三盒子团团转。
大年初一老规矩特别多,关于吃的也是一样。
一般都有些美好的寓意。
比如吃饺子,寓意招财进宝。
吃年糕,寓意年年高升。
吃素食则能祛病退灾,并有“年初一吃斋,胜吃一年斋”的说法。
吃斋,谐音“吃灾”,寓意吃掉灾难和霉运,祈求新的一年平平安安,大吉大利。
今天的美食五彩蔬菜沙拉,就是以蔬菜水果为主。
不仅仅有五彩缤纷的颜值,寓意平安,同时也兼具营养和健康。
更重要的是做法简单,一学就会,食材和摆盘还可以根据自己的需求来搭配。
无论是就地过年,还是在家团圆,都值得露一手,尝一尝。
五彩蔬菜沙拉
食材清单:
小番茄 60g / 紫甘蓝 100g / 玉米 1个 / 黄瓜 1个 / 橙子 1个 / 苦菊 适量 / 沙拉酱 适量
烹饪步骤
– step1 –
所有蔬菜洗净沥干水分。
– step2 –
紫甘蓝切细丝,黄瓜切片。
– step3 –
小番茄切对半,橙子切片。
– step4 –
玉米粒剥好下锅煮。
– step5 –
煮5分钟后沥出备用。
– step6 –
各种食材依次摆入盘中,先摆入玉米粒和小番茄。
– step7 –
再摆入紫甘蓝和黄瓜片。
– step8 –
最后摆入香橙和苦菊。
– step9 –
搭配自己喜欢的沙拉酱就可以开吃啦。
– step10 –
简单营养又美味的五彩蔬菜沙拉,你要不要来一口。
美味呈现
五彩蔬菜沙拉这样做,颜值与美味并存,清脆爽口又解腻。
菊子物语
五彩蔬菜沙拉是菊子姐姐Cooking美味的第834道美食。
其实不仅仅是初一,平时我们也可以经常做一些自己喜欢吃的蔬菜水果沙拉。
补充营养和纤维素,配合锻炼,身体会更健康。
鼠去牛来,新的一年,菊子祝大家牛年大吉,万事顺意。
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