鸭嘴菇秋葵炒鸡蛋是一道以秋葵、鸭嘴菇等为原料的美食。
鸭嘴菇秋葵炒鸡蛋做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 秋葵 | 5根 |
| 鸭嘴菇 | 200g |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |   |
准备食材 |
| 步骤二 |  |
鸭嘴菇用热水烫一下 |
| 步骤三 |  |
锅中少油 |
| 步骤四 |  |
先将蘑菇下锅边软后放秋葵快速翻炒30秒放入事先炒好的鸡蛋加盐糖调味出锅 |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 秋葵 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 花生油 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
秋葵250克，洗净备用。 |
| 步骤二 |  |
鸡蛋3个，打入碗中。 |
| 步骤三 |  |
鸡蛋打散。 |
| 步骤四 |  |
秋葵切段，葱切丝。 |
| 步骤五 |  |
西红柿洗净，切块。 |
| 步骤六 |  |
锅内放少许花生油。 |
| 步骤七 |  |
油8成热时放入鸡蛋液，旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。 |
| 步骤八 |  |
鸡蛋液成型翻炒两下出锅。 |
| 步骤九 |  |
锅中再放少量花生油。 |
| 步骤十 |  |
油热后放入葱丝翻炒出香味。 |
| 步骤十一 |  |
依次放入西红柿和秋葵翻炒。 |
| 步骤十二 |  |
依次鸡蛋、盐和耗油。翻炒一小会出锅。 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 秋葵 | 10多个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
秋葵洗净去蒂 |
| 步骤二 |  |
切片 |
| 步骤三 |  |
磕入鸡蛋，放少许盐。拌匀 |
| 步骤四 |  |
锅中放油，倒入秋葵鸡蛋 |
| 步骤五 |  |
装盘 |
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