南瓜土豆炖茄子是一道家常菜，主要原料为南瓜，土豆，茄子。
南瓜土豆炖茄子主料
150g南瓜
150g土豆
100g茄子
50g猪五花肉
南瓜土豆炖茄子配料
25ml油
3g盐
5ml酱油
5ml料酒
10g葱
3g糖
南瓜土豆炖茄子制作步骤
1 将南瓜去皮洗净。
2 将南瓜切滚刀块。
3 土豆去皮洗净切滚刀块。
4 五花肉切小丁。
5 茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
6 起锅热油，将五花肉炒出油。
7 加入酱油，料酒糖将肉炒香。
8 将南瓜，土豆，茄子下入煸炒。
9 将茄子块挤去水份下入炒香。
10 加适量清水烧开转小火收汁。
11 出锅前加盐炒匀。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/caipu/95099.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
