1、榴莲壳可以冷藏保存
大家平时吃榴莲时，取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，需要它时取出使用就可以。
2、榴莲壳可以晒干后保存
榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，大家把榴莲的果肉吃净以后，把它的果皮放在阳光下晒制，直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方，想用它煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。
3、榴莲壳的食用方法
榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外，还是炖汤的上好食材，用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一，榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富，有很出色的滋补作用，还能缓解胃寒和女性的痛经，是最适合女性食用的养生汤品。
榴莲壳可以晒干以后吃
榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲壳煲汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳炖汤，此汤有益补气，补而不燥，比较温和，具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，特别适合女性，男人也适合
一、榴莲壳是败火的良品，用其煲汤或者是煮水喝，可以起到清热降火、补血益气的作用。
二、用榴莲壳煮的水来洗澡，可以起到美肤养颜的作用，患有皮肤病者服用，还可以起到治疗皮肤瘙痒的作用。
三、用榴莲壳煮水喝，可以促进肠道内的有毒物质排出，可以预防便秘，另外还可以抑制胃酸过度生成，可预防胃炎的发生。
最近大火的榴莲炖鸡，可以尝试一下~经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。
【食材准备】
鸡腿（或者整鸡），榴莲壳若干，生姜，红枣，玉米，食盐若干
【做法参考】
1. 榴莲取出果肉之后，把白色的部分取出来，切块备用
2. 鸡腿或者整鸡剁成块，泡水去血水
3. 鸡肉放入开水中，焯水
4. 切好姜片
5. 玉米切成段
6. 大枣清洗干净
7. 鸡肉捞出后放置在一边 此处注意，肉焯水后不要放入冷水，会不容易炖烂
8. 先把鸡肉和榴莲壳放进水里，开锅后，加入大枣、姜片小火炖30mins
9. 然后加入玉米和食盐，再炖20mins
10. 时间到了，会有一股鲜甜的香味，就做好了
小贴士：
不用担心榴莲的臭味，其实做出来只有鲜甜的鸡汤和鲜嫩的鸡肉。而且油脂是鸡皮这次的。也不用担心脂肪摄入过多。
俗话说”一只榴莲三只鸡”，足见榴莲对身体有很强的滋补功效!但相信很多人都不知道榴莲壳也具有滋润养阴，补血益气，清热下火，美容养颜等功效。平常大家吃榴莲上火了，可以用榴莲壳煮水喝，降降火。那么榴莲壳能做什么?给大家分享一道补血益气，鲜美又好吃的榴莲壳老母鸡汤做法!
材料:
榴莲壳、老母鸡半只、红枣5个、党参1条
做法:
1，用小刀将榴莲壳里面的白肉切取出来，再切小块。
2，老母鸡洗干净，剁成块，放入锅里加入清水烧开，焯水断生，捞出冲洗一下。
3，红枣去核，党参切段，一起洗干净。
4，将鸡肉，榴莲壳肉，红枣，党参一起来放入煲中，加入清水烧开，撇掉沸沫，改为文火熬煮2个小时。
5，加入适量盐拌均匀即可关火。
提点:
1，大家也可以加入适量枸杞子一起熬汤。
2，榴莲壳基本不用放完整个，最多半个就够多了。大个榴莲壳四分之一也就够了。
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