1把糯米放在盆中。放入凉水泡一个星期。然后捞出，清洗3到5遍。在用豆浆机。把他打碎。把打碎的糯米浆倒入纱布中包起来。把它放在蒸饭的格子上过滤水。等糯米浆，水分沥干。
2再把糯米粉装入盆中。在放入少许小苏打，，再少许的白糖。用手揉匀。面不粘手不粘盆
为最佳。
3取除糯米粉做成一两一个的面团。然后把面团儿按扁。包上0.25的豆沙馅儿。然后再把糯米粉用手搓圆。放入白芝麻中沾上白芝麻。用手吧。沾上白芝麻的糯米团按扁。
4把电饼档打开，180度的温度。等电平档达到180度。然后往电饼铛里面放色拉油。把压扁的糯米饼儿。放入电饼铛里面。盖上盖儿煎三分钟翻面儿煎三分钟。断生装盘儿出锅,这道糯米饼儿就做好啦。
一、花朵煎糯米饼，食材有糯米、花朵，油。
做法：第一部先选你喜欢能食用的花朵，用盐水洗掉花朵表面的灰尘，放冰箱冷藏备用。
第二部糯米粉过筛一边，200克的糯米粉加一克的盐搅拌均匀加入滚烫的开水，揉成光滑的面团，切成小块，压成圆形饼两面抹油，锅里放油煎熟反面放上备好的花朵煎熟，最后撒上桂花蜜即可出锅摆盘。
二、芝麻糯米饼，食材有面粉，水，白糖，芝麻，糯米粉。
做法：先把糯米粉加面粉加白糖加水揉成光滑的面团。分成小剂子压扁粘上芝麻，小火两面煎成金黄色放凉摆盘。
三、甜味糯米饼，食材有糯米粉，水，白糖。
糯米粉加白糖加入温水揉成光滑你的面团，切成小剂子，压扁小火煎两面金黄放凉即可出锅。
四、面包糠煎糯米饼食材有糯米，面包糠，
做法，糯米提前泡一晚，泡好的糯米用布包严实包成长方形放在水里煮一个小时左右，然后放凉切片，粘上面包糠煎成两面金黄出锅放凉摆盘。
五、红豆沙糯米饼，食材有糯米粉，红豆沙。
糯米粉加温水揉成面团，切成小剂子，压扁包入红豆沙，搓成圆形的压扁，小火煎成两面金黄即可出锅，放凉摆盘。
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