生蚝能生吃吗
生蚝是可以生吃的。
1、据很多美食评论家说,生蚝最好的食用方式就是直接将新鲜采下来的生蚝打开,就着海风和生蚝中的海水,一口将生蚝直接吃下去,是最好的吃法,可以完全的提鲜生蚝的鲜美。
2、同时生蚝的外壳很坚硬,不容易侵入有毒有害物质和寄生虫,因此生蚝是可以生吃的贝类。
注:绿色或黑色的内脏团可以不吃
1,生蚝内部有绿色或者黑色的内脏团可以不吃。
2,生蚝虽然整个都可以食用,但是生蚝内部还是有个肠腺团的,主要是生蚝的内脏和肠腺,里面有一些生蚝吃的海藻等残留,是可以食用也可以不食用的部分,因此生蚝的内脏团可以不吃。
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