金桔全身是宝
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金桔含有丰富的维生素，还含有丰富的胡萝卜素、矿物质、无机盐等元素，营养价值非常高。而且，金桔的不同部位，还有着不同的营养价值
/ 金 桔 果 肉 /
金桔果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。多吃点金桔果肉，还有防治乳腺炎的功效~
/ 金 桔 果 皮 /
金桔中含有的维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金桔的皮里。
金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。
/ 金 桔 果 核 /
金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！
/ 金 桔 叶 /
金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。
/ 吃 金 桔 ，好 功 效 /
1.增强免疫力。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病~
2.醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用
3.帮助消化。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食。
4.降低血压。吃金桔，还可以对血压产生双向调节，可以维护心血管，防止血管硬化和高血压等疾病
5.开胃生津金桔蜜饯可以开胃，金桔汁可以生津止渴，还能治咳嗽。
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吃金桔要注意
1.糖尿病人要少吃。金桔本身糖分比较多，糖尿病人应该少吃金桔制品
2.金桔比较容易上火，牙龈肿痛的上火的人要少吃。金桔本身是温性的水果，多吃容易上火，本身上火的人应该少吃点。
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金桔美味食谱
金桔直接吃，可能有点儿苦和酸，很多人吃不下去。但将金桔制成这样的制品，相信很多人就非常喜欢吃了~品品姐教你几道金桔食谱，让你美美的吃金桔！
/ 金 桔 果 酱 /
材料：金桔、水、冰糖
步骤：
1，金桔用淡盐水浸泡30分钟后，洗净然后擦干水分。将金桔拦腰对半切开，然后把皮和金桔籽都留着，直接下锅，加400毫升水，然后加入适量冰糖,
2，用小锅熬煮30分钟后，等到金桔变得粘稠、晶莹透亮，就盛出来放入冰箱中冷藏即可。
/ 金 桔 茶 /
材料：金桔、水、红茶
步骤：
将金桔对半切开后，在水壶中放入红茶包，加适量水煮开，然后放入切好的金桔，盖上盖子焖3-5分钟后，盛入杯子搅拌一下，就可以直接饮用
/ 金 桔 沙 拉 /
材料：金桔、番薯叶、薄荷、鸡肉等
步骤：
将金桔切薄片，番薯叶、薄荷洗净后焯水1分钟后捞出，然后加少许沙拉酱或者凯撒奖，在盘中混合均匀后即可
/ 糖 渍 金 桔 /
材料：金桔、糖
步骤：：
将金桔清洗干净后用盐水浸泡10分钟，然后将金桔在上面切6-7刀，放入碗中，用砂糖埋住，腌制2-3天，等到砂糖融化成液体状，放入锅中大火烧开，然后再转小火熬制成粘稠状，放凉后食用即可。
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