唐朝时有个皇帝，他下属有个怕老婆怕的很厉害的大臣，这个大臣每次若晚回家，他夫人就要他跪在床前，直到她的准许才敢站起来。这个大臣白天见到皇帝要扣头，晚间回去了又要跪夫人，很是苦恼，大臣因为和皇帝很要好，于是就把情形告诉皇帝，皇帝立刻说他有办法，第二天，皇帝下一道圣旨召见大臣的夫人到宫内，皇帝对他说：“你的丈夫既没有与其他女人乱来，也没有做错事，只是睌回家而已，你为什么要他在床前罚跪呢？这是极不对的，你若以后能不再管他，我就赦你无罪；但你若以后仍那么严厉的管他，我就要赐你死罪，你必须喝血我手上所拿的这一碗毒药水。”夫人听后说：“好！我喝了它。我宁愿死，也要管着他。”于是她就拿起毒药水一口气喝下，可是喝完之后并没有死，只是觉得肚里酸溜溜的，原来不是毒药水而是一碗醋。皇帝故意说醋为毒药就是要是他敢不敢喝，没想到这个夫人勇气十足，最后皇帝也拿他没有办法。这就是吃醋的由来。
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