蛤蜊是蛤蜊科动物，在我国青岛附近的胶州湾内产量最多。蛤蜊不仅味道多鲜美，而且营养也非常丰富，被人们称为“天下第一鲜”。由此可见，蛤蜊的寿命应该是很短的，因为它们很快就会成为人们口中的美食。而远古时期的蛤蜊是非常长寿的。
一种4500万年前生活在南极洲的蛤蜊，寿命可长达120年，它们为什么会如此长寿呢？长寿的秘诀是什么？
生活在高原地区寒冷水域中的蛤蜊，寿命可比生活在暖水中的同类长10倍。它的原因可以理解为;冷水环境里的蛤蜊新陈代谢较慢，因此寿命更长。
而美国锡拉丘兹大学的科学家们却有不同的意见，他们研究的长寿蛤蜊化石是在南极洲一个岛屿的沉积物里发现的。这些沉积物形成于几千万年前，当时南极洲海域水温比现在高10度左右，较为温暖。科学家们切开化石后发现，壳上有黑色条纹，这是蛤蜊生长的标记。条纹显示：这些蛤蜊活到了一百二十岁左右，它们可以称为是海洋动物界中的长寿冠军。由于它们生活在暖水里，无法用新陈代谢缓慢来解释其长寿。研究人员接下来分析了蛤蜊壳中碳元素和素的含量，发现蛤蜊在冬季生长，在食物丰富的夏季反而不生长。他们理解为：这些远古蛤蜊可能在夏天忙于繁殖而暂不饮食，到冬天才进食。冬天食物匮乏，限制了蛤蜊摄入的热量，蛤蜊反而因为少食而长寿。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/shenghuobaike/66601.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
