方法/步骤6:烤汤圆：将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。注意：使用微波炉烤“汤圆”不是必须使用金属盘和抹底油，放进微波炉专用的塑料或陶瓷器皿也可。
方法/步骤5:蒸汤圆：将“汤圆”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
方法/步骤4:酒醉汤圆：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。
方法/步骤3:穿衣汤圆：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。
方法/步骤2:油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。
方法/步骤1:汤煮汤圆：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
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