aca烤箱怎么样(aca烤箱和海氏烤箱哪个好)

烤箱品牌非常多，选择什么品牌只是其中之一，主要是好用。aca电烤箱是大品牌，烘烤食物时基本没有噪音，烤出来的西式点心颜色也比较均匀，价格适中。我身边的许多朋友买的都是这个品牌，还是挺不错的。但我们买烤箱不能只看品牌，给大家讲讲烤箱知识和怎样选择家用电烤箱。

一 家用烤箱和商用烤箱的主要区别

从效果上比较的话，家用烤箱有些食品烤制的效果没有商用烤箱好，如欧式面包，意式披萨等。外面售卖的西点颜色均匀，卖相好，而且同样的原材料做出的东西口味也会有区别。

告诉大家，家用烤箱不能完全复制糕点店的烘焙美食。要有这样的心理准备。

二 家用烤箱选购—根据自己的目的

首先要明确买烤箱是要用来干什么的，如果只是用来烤鸡翅、花生、小饼干、蛋挞之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点的生日蛋糕，那当然需要烤箱容积大一点了。

如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么，那么我建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱，这样做什么都可以，不会闲置浪费。

（一）烤箱大小

10升的（两个蛋挞）、20升（6个蛋挞）、30升（蛋挞12个）、40升（2个6寸生日蛋糕）

根据自己需求定

不少朋友购买烤箱时，出于几个考虑，往往选择容积较小的烤箱

1 是自己不是专门做糕点生意的，也不做私房，就是做点烤鸡翅、小饼干、蛋挞给家里的小朋友吃，用不着那么大的烤箱

2是烤箱体积大占地方，使用频率也不是很高，一个星期用个一两次，在家里摆着不好看、

3小烤箱性价比高，便宜实惠

其实这样做是不好的，体积小的烤箱，一 是食品离加热管近，只能烤较小体积，不需要膨胀的食物

二 是烤箱内气流循环欠佳，加之小烤箱一般呈长扁型，两头空间有余而上下空间不足，食物上下表面烤焦了，内部却还没有熟透

（二）功能

1 独立控温

有些烤箱在烤制食物时，上下的发热管始终是同一温度，没有独立温控的开关，这将给大家制作糕点带来很大的不便，很多西式点心都是用上火和下火不同温度来烤制的，以致于很难烤出美味的点心。与此相反，带有独立温控的烤箱可操作性强，可以随时自主调节上下火的温度，从而使烤制的食物达到更为理想的效果

2 低温发酵

许多糕点在制作过程中都需要恒温发酵，而且发酵质量的好坏往往决定最终成品的品质。所以，如果购买烤箱是作为家用，在挑选时，选择带有发酵功能的烤箱，不仅可以用于发酵面包，还可以用于馒头、包子的发酵。

在这里顺便说一句，低温发酵功能还不仅仅是运作面团发酵，在食物解冻、溶解黄油等操作时都可以派上用场

3 内部照明

在烤制食品的过程中，如果能时刻看到食品表面的变化，当然是最好不过了。不过，当烤箱关门工作时，内部如果没有照明，里面是很暗的，基本上看不清食材表面的颜色变化。所以，如果条件许可，最好选择带内部照明的烤箱。

4 蒸汽烤箱，考出来的食物鲜嫩

5 石板，都是定做的，可以烤欧包，披萨之类的

6 带风炉（烤小饼干和小蛋糕，举例张长苏52升）

（三） 品牌

市面上家用烤箱的品牌很多，有：美的、格兰仕、长帝、柏翠、小米、海氏等。美的的烤箱我用过老式38升的，不能独立控温，升温慢需要15分钟，没有发酵功能，使用上不是很方便，用了四年换了。

格兰仕的烤箱我用过，17年的时候,有一个朋友买的烤箱，让我去教她怎么用，电脑的控制面板，功能很多，烤出来的东西上色均匀。没过几天她跟我说烤箱坏了，退货了，当然是这是个别问题。

长帝烤箱是专业做烤箱的，是电脑控制面板，有低温发酵，热风循环功能。我们往期的学员中买的比较多，评价还可以。

柏翠烤箱我去年买了一台，升温只要2分钟，很方便，有热风循环和低温发酵功能，去年8月份买的，用了半年多，没什么问题，总体说还是可以的。

小米烤箱外形颜色好看，功能齐全，价格比其他烤箱价位低一点。

海氏烤箱基本功能都有，价格相对其他品牌来说偏高，销量高，但评价有这样那样问题的相对多一点。

现在烤箱技术也相对比较成熟，各种品牌的烤箱品质都不错。在我们的学员群里，大家推荐使用的长帝和柏翠这两个品牌的比较多，价格500元左右的。大家可以根据自己的需求来购买。

三 家用烤箱使用小技巧

1 自己测试温度，比如说我烤曲奇饼干，制作上说烤25分钟，我烤20分钟就好了，说明烤箱温度偏高了，下次做其他东西的时候就要注意一下了，适当调节。

2就是关于烤箱的 清洁，群里文铭同学也说到了，箱式内壁烤箱缝隙多，清洁很费力。加热管相对来说好清洁一些。烤箱烤肉食，油就会比较多，清洁的时候用湿毛巾擦试，不要用水清洗，容易损坏发热管，也不要用洗洁精清洗，如果有残留，高温烤东西就会有毒。

ACA电烤箱是目前我国十大知名电烤箱品牌之一，质量有保证，实用可靠操作简单，是一款性价比还不错的产品。多年来，“绿色健康、人性品质、智能环保”已使ACA成为领衔全球家电研发与制造之翘楚品牌。

ACA电烤箱属于十大品牌之一，是比较知名的一个品。

这款电烤箱的质量还是非常不错的，而且的外表高端大气，是个非常不错的选择，做的食物还是比较快的，噪音也小，售后也是非常不错的，是个非常值得购买的品牌，用它来烤鸡，烤出来的鸡比厨师做的都香，家人很喜欢。建议到实体店看看。

扩展资料：

ACA电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。

因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。

还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。