二月二龙抬头牢记2忌3吃4做

 

导语:二月二龙抬头,牢记“3做3忌”,老传统不能丢,家里日子越过越旺!

农历二月初二,是中国的一个传统节日。人们常常会说:“二月二,龙抬头”。所以,二月二这天,又被叫做春龙节,青龙节和春耕节。二月初二正值“惊蛰”前后,气温开始回升,阳气生发,万物复苏,农民开始了农耕劳作。自古以来,我们中华民族都将龙作为信仰,所以二月二这天有很多习俗。虽然现代人都注重科学,不太相信习俗,但是老传统是不能丢的,这是几辈人积累的经验。二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢了,日子越过越顺!

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

二月二龙抬头之“三做”

第一:吃“龙食”。人们以吃龙食来祈求赐福,希望能够过得风调雨顺,家人身体健康,多子多孙,财源滚滚。二月二这天吃的龙食,主要是指这5样:饺子、春饼、面条、馄饨、米饭。吃饺子叫吃“龙耳”,摊春饼吃,叫吃“龙鳞”,吃面条叫吃“龙须”,吃米饭叫吃“龙子”,吃馄饨叫吃“龙眼”。在我们山东,二月二这天主要是吃饺子,饺子馅以猪肉韭菜为主,“韭菜”谐音“久财”,希望家里财源广进,财源不断。

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

手工水饺

【猪肉韭菜饺子】

准备食材:猪肉、韭菜、面粉、姜、盐、鸡精、生抽、香油、食用油。

具体做法:

1.盆内加入300克面粉,加入5克盐,搅拌均匀,加入145毫升凉水,和成面团,松弛20分钟。

2.将猪肉剁成肉泥,加入适量的生抽、盐、香油、姜末,搅拌均匀,将肉馅腌制20分钟。

3.韭菜清洗干净后,控干水分,切成小粒,装入到盛肉馅的盆内,加入适量的食用油,搅拌均匀后,再加入适量的盐,搅拌均匀,调成菜馅。

4.面团醒发好后,取出搓成长条,切成小剂子,再用擀面杖擀成饺子皮,取一个饺子皮,放入适量菜馅,将菜馅包起来即可。二月月包饺子都是包成元宝形状的饺子。

5.锅内加入足量水烧开,放入饺子,大火煮三个开,煮至饺子皮鼓起后,即可出锅。

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

二月二龙抬头

第二:剃“龙头”。在农历二月初二这天,大家都要剃“龙头”,尤其是家里的男士和小男孩。因为都说正月不能理发,等了一个多月,头发也长长了,二月二这天要理一下。最主要的是,人们认为在这一天剪头发,能够“鸿运当头”,今年不管做什么事情,都会有好运!也有希望小孩一年顺顺利利,长大以后成龙成凤的寄托。

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

第三:“打囤”。在北方有一句俗语说:“二月二,龙抬头;大仓满,小仓漾”。每年二月初二这天,妈妈一大早就会去灶火里,挖一大簸箕草灰出来。然后,在家里的院子里用灰划一个大大的圆圈,寓意成“粮仓”,再在圆圈里边放上粮食和硬币,以此来祈求今年粮食能够大丰收,家里财源滚滚!

二月二龙抬头之“三忌”

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

[昆明]石林彝家山村 红火的日子红火的年-2

第一:忌讳做针线活。二月初二龙抬头这天,忌讳做缝缝补补等针线活。以前人们穿的衣服都是带补丁的,但是这天不能缝补衣服,因为传说龙在二月二这天会抬头观望天下,如果动针线活,怕伤到龙眼,招灾惹祸。

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

2020年4月24日,河北省石家庄市井陉。在位于太行山绵河河畔上的一座石屋内

第二:忌讳磨面。俗话说“磨为虎,碾为龙”。如果在这天磨面的话,人们认为可能会“研烂了龙头”,不吉利。有磨的人家,这天要将磨打扫干净,不能动磨开工,并且将磨打开,方便“龙抬头升天”。

二月二龙抬头,记得“吃5样忌3事”,老传统别丢,日子越过越顺

2019年10月6日清晨,在江西万年县城穿城而过的珠溪河畔

第三:忌洗衣。有很多地方,在二月二这天是忌洗衣服的,原因是怕伤了“龙皮”。

在您的家乡,二月二这天都有什么习俗呢?欢迎大家在评论区留言分享!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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