美的电压力锅是广东美的集团旗下产品，结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题。
美的集团创业于1968年，是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，主要家电产品有家用空调、商用空调、大型中央空调、冰箱、洗衣机、微波炉、风扇、洗碗机、电磁炉、电饭煲、美的电压力锅、豆浆机等家电配件产品。
美的电压力锅原理
美的电压力锅不是无定时就是煮不熟饭，现根据实物绘出电路图并对原理进行了分析。插上电把定时器转到自己需要的功能，定时开关闭合电热盘得电开始加热，温度达到101度后保温开关断开进入定时保压阶段，电热盘继续加热到140度后保压开关断开定时马达得电开始计时，当锅内压力下降后保压开关接通定时马达失电停止计时同时电热盘得电开始加热，锅内压力又开始上升锅温达到140度后保压开关断开定时器又开始计时如此反复直到定时开关断开进入保温状态。
常见故障
①煮不熟饭，保压开关开路或提前跳开。
②无定时烧糊饭，定时马达线圈开路保压开关烧结。
美的电压力锅类型
机械式
1、根据食物设定烹饪时间(请参照“美的电压力锅烹饪指南”设定时间)
注：旋钮上也标识了不同食物所对应的烹饪时间范围，用户可根据食物、个人的口味及烹调经验，适当调整烹饪时间。
2、将美的电压力锅旋钮顺时针旋转至对应刻度加热指示灯亮，美的电压力锅开始通电加热。计时开始，旋钮逆时针方向倒转。如煲3/5容量的汤，时间应调到48分钟，美的电磁炉。
3、当美的电压力锅达到工作压力时，加热指示灯熄灭，保温/保压指示灯亮，美的电磁炉自动转入保压状态，当旋钮倒转到“关”位置时，美的电饭煲听到“叮”一声响，烹饪完成，保温/保压指示灯亮，进入保温状态。例如：煲3/5容量的汤，旋钮倒转到“关”的位置，听到“叮”一声响，烹饪完成。
4、在美的电压力锅保压过程中，发热盘间断通电工作(超过工作压力断电，低于工作压力通电)。通电时间约为设定保压时间的十分之一。美的电压力锅加热指示灯与保温/保压指示灯交替亮。如果在工作过程中，保温/保压指示灯及加热指示灯同时熄灭，表示为干烧(如水加得过少或锅底与发热盘之间垫有杂物等异常情况)而进入了超温保护状态，此时请及时断开电源，排除故障后再通电使用。
5、若不需连续保温，可将美的电压力锅电源线插头拔下。
电脑式
1、设定美的电压力锅预制定时时间（如果不要预制定时，省去此步骤）。按一下美的电压力锅“定时”键显示屏递增0.5小时，美的电饭煲，“定时”键循环设置。美的电磁炉，可设定预制定时最长8小时。。
2、根据烹调食物选择美的电压力锅菜单键，并按一下所选菜美的电饭煲单键（如煮饭，按一下“煮饭”键）定时灯亮，所选择菜单工作指示灯亮。
3、如果没有设置预制定时时间，则美的电压力锅显示器开始以每0.5小时递减，当倒计时完成，显示器显示“00”，美的电压力锅定时灯熄灭，开始加热。
4、如果没有设置预制定时时间，按美的电压力锅菜单键后，则所选择菜单工作指示灯亮，开始加热。
5、当完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，保温指示灯闪烁（指示锅内压力较高），转入保温状态。当锅内压力较低时，保温灯常亮。美的电磁炉
6、设置参数或在工作过程中，按一下“保温/取消”键，取消设置及工作状态。美的电饭煲
7、在没有设置美的电压力锅参数或未进行工作时，按一下美的电压力锅“保温/取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下保温指示灯熄灭，取消保温状态。
美的电压力锅使用注意
煮固体食物时，煮好后可以马上排气，即将限压排气阀拨到排气状态。必须待浮子阀落下才能开盖。
煮液体食物（如粥类、粘性液体类）时，切勿人工放气，否则粘液冲出来会把锅弄得很脏。如需加快冷却速度，可先切断电源，用湿巾盖在锅盖上，约2-3分钟，浮子阀就会落下。必须待浮子阀落下才能开盖。
友情提示：排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
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