速泡即食的银耳羹的出现，改变了传统熬煮银耳羹的制作方法，传统熬煮银耳羹需要耗费大量的时间，人力，熬煮太多也不能过夜，也不方便携带出门，而经过工艺制作的速泡即食的银耳羹，直接冲入沸水，过程无需添加冰糖，蜂蜜，红枣，枸杞等配料，只需要根据个人口味增加或减少开水的冲泡量，时间只需要3-5分钟就可以享受美味！独立包装，方便携带，出门旅游居家必备！
速泡银耳如何选购
如何选购银耳：
选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用；市售的银耳颜色特别白的多用硫磺熏蒸过，有损人体健康，不要购买，应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用！
速泡银耳如何熬制
传统如何熬制银耳羹：
1.银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上
2.红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡
3.银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气
4.加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气
5.打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可
缺点是需要耗费大量时间和人力。
现代速泡银耳如何快速食用：
1 直接拆开食品包装袋，倒入杯中。
2 倒入沸水（100度）约250ML;根据个人口味喜欢增加或者减少开水的冲量。无需添加冰糖，蜂蜜，红枣等
3 盖上杯盖闷上3到5分钟，就可以得到一杯软糯，香滑的银耳羹。
4 也可以直接当零食食用，独立包装，喝多少吃多少，不会造成浪费，携带方便，是旅游居家必备！
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