东北狗宝咸菜是一道特色美食。主要制作食材有狗宝,盐等。
东北狗宝咸菜制作方法
制作材料
材料 | 用量 |
狗宝 | 250g |
盐 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
辣椒面 | 2-3勺 |
糖 | 2勺 |
芝麻 | 少许 |
红油(手撕肉卷) | 2勺 |
制作步骤
1. 狗宝提前泡水,12小时以上。泡发后撕成条,可以用针挑,比较省力。这是挑好以后的样子,切成段。 | |
2. 除芝麻外加入其他调味料,拌匀,腌制一宿味道更好。吃的时候撒少许芝麻即可。 | |
3. 完成 |
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