简易版青椒土豆丝是一道美食，主要食材为青椒、土豆。
简易版青椒土豆丝做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 青椒 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 蒜 | 2小瓣 |
| 盐 | 食量 |
| 食用油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |   |
土豆、青椒切丝，蒜切片（喜欢蒜味浓点的朋友可以把蒜切碎）。锅里下油（15mL左右，盖住锅底即可），烧热，放蒜片，煸到颜色略发黄。放进青椒翻炒至青椒颜色变浅。加入1/4至1/3碗水，放入土豆翻炒。待水基本烧干，土豆丝颜色变成半透明，关火出锅 |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 两个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 花椒粉 | 少许 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |  |
土豆切丝泡冷水去除表面的淀粉，开水焯一两分钟，变色了捞出过凉水，控干；胡萝卜擦丝 | ||
| 步骤二 |  |
大蒜切末，撒些花椒粉，用热油淋到上面炸出香味，放入白醋盐白糖，和土豆丝胡萝卜丝一起拌匀 | ||
| 步骤三 |  |
再配一个简易版 | 牛排盖饭 | ，整顿饭不超过半小时呦 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | |
| 青椒 | |
| 葱 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 白醋 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
土豆去皮切丝或擦丝，清水洗一下，浸泡五分钟 |
| 步骤二 |  |
青椒切丝 |
| 步骤三 |  |
葱切丝 |
| 步骤四 |  |
热油加入葱丝，煸炒出香味 |
| 步骤五 |  |
加入土豆丝，继续翻炒 |
| 步骤六 |  |
加入适量的盐，继续翻炒 |
| 步骤七 |  |
再加入青椒，继续翻炒 |
| 步骤八 |  |
加入适量的酱油，继续翻炒 |
| 步骤九 |  |
出锅前，加入白醋，翻炒 |
| 步骤十 |  |
完成 |
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/caipu/90796.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
