这是一道曾经风靡韩国，在近2年也走上了中国大街小巷的小吃，龙卷风土豆。在家做起来也不复杂，一起随家庭美食小编来看看。
配方来了
6个小土豆
180克玉米淀粉
60克面粉
5克发酵粉
少许盐
足量食用油
足量调味料：胡椒粉/辣椒粉、大蒜粉、奶酪粉、欧芹粉、芝士酱
做法：
1首先准备一个较大的容器，加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，搁置。
2取洗净的土豆，串在细竹棒上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片，然后沿细竹棒拉伸开来。
3锅中倒入食用油，加热油温至190℃。再在土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放置锅中油炸，炸至表面金黄。
4准备一个碗，加入适量自己喜欢的调味料进行调配，最后撒在炸好的土豆上即可。当然，你也可以浇上芝士酱，总之，怎么爱吃怎么来！~
转自：家庭美食
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