#一学就会快手菜#香辣鸡翅

芒小种 • 2023年2月18日下午5:55 • 菜谱

这是一款一学就会的快手菜，味道老少皆宜，特别是节日给家人准备一盘真的太棒了。

用料

1、准备好材料，蒜和生姜切末、辣椒切圈备用

2、鸡翅清洗干净后，一切二放入碗中备用

3、放入生姜、蒜末、淀粉

4、倒入料酒

5、倒入生抽

6、倒入蚝油

7、戴上一次性手套搅拌均匀腌制半个小时左右

8、热锅倒入适量油，油温五成左右，放入鸡翅

9、用中小火煎至微黄至熟，用筷子夹出放入碗中备用

10、倒掉锅中的油，留一点底油爆香生姜和蒜末

11、重新倒入鸡翅，加入一点老抽上色，轻轻翻炒均匀即可

12、倒入料酒和白芝麻继续炒至均匀即可装盘

13、一道蒜香辣鸡翅有木有诱人到你，喜欢你可以动手做起来吧……

鸡翅最好买鲜鸡翅不要太大那种

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