杜仲，每一个人都知道它是很好的补药，在台湾，更是坐月子的习用药材。杜仲为落叶乔木杜仲树皮，具有良好的滋养、强壮、止痛效果。一般须栽培十至二十年，才能收割树皮，而杜仲树皮易愈合也易再生，要采下「丝连皮」的树皮，需采用半环割法，收割后经二至三年后，树皮即可再度重新长成。
杜仲用于治病，最早见于《神农本草经》，认为杜仲补中益气、强志、坚筋骨，久服能「轻身耐老」，用于治疗腰背痛、阴部湿痒、小便淋沥等。中医认为，杜仲味丹微辛、性温，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。杜仲对肝肾虚弱而致的腰痛、膝腿酸痛无力，筋骨痿软，孕妇腰痛，男子阳痿、遗精、小便过多，头痛、眼花、耳鸣、胎动不安、习惯性流产，都有很好的疗效。
杜仲与熟地、山萸肉、菟丝子、五味子、牛膝、鹿茸、麦门冬同用，对治疗肾虚腰痛、筋骨无力、阳痿等症，疗效颇佳；与续断、狗脊、益智仁、阿胶、艾叶、菟丝子、补骨脂、党参、白术同用，可治疗肝肾虚损、冲任不固、妊娠漏血、胎动不安等症。用于治疗肝阳上亢、头晕目眩等症时，可与桑寄生、生牡蛎，菊花、枸杞子同用。
现代医学研究发现，杜仲内含杜仲胶、松脂醇、葡萄、有机酸、杜仲醇、杜仲等，有降压、镇静、利尿等功效。其中松脂醇、葡萄为降压的主要成分。杜仲还可减少胆固醇的吸收，对胆固醇增高引起的动脉样硬化有治疗作用；口服杜仲水煎剂，能增强身体的免疫功能，杜仲的利尿作用也不错，这与它本身含有零点四％的钾有关。杜仲的水煎剂液，还对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌有抑制作用。
根据临床应用经验，用杜仲一两半，猪脚一只，加水适量，文火熬四小时，取药液每日二次分服，隔日一剂，共服十剂，同时进行肌肉按摩及功能训练，对小儿麻痹后遗症有很大的改善作用，杜仲叶煮水喝，与炒杜仲一般，也有一定的降压效果。
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