西红柿土豆排骨汤是一种美食，主料为西红柿、土豆、排骨。
西红柿土豆排骨汤做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 番茄 | 4个 |
| 薯仔 | 3个 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | |
| 步骤一 |   |
全家福 | 。。 |
| 步骤二 |  |
排骨冷水下锅焯水备用。 | |
| 步骤三 |  |
土豆削皮切块备用 | |
| 步骤四 |  |
西红柿洗净切块备用。 | |
| 步骤五 |  |
将焯过水的排骨、切好的土豆、姜片放入砂锅里注入适量的冷水(没过所有食材就好)，烧开后中小火煲30分钟。 | |
| 步骤六 |  |
30分钟后放入西红柿大火烧开后转中小火煲25分钟左右即成。 | |
| 步骤七 |  |
煲好咯 ，下盐调味即可。。 | |
| 步骤八 |  |
成品。。这款汤水甜甜酸酸挺开胃的，适合小朋友喝^o^ |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 子排一根 | 100 |
| 西红柿 | 3个 |
| 土豆 | 2个 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |  |
排骨洗净，放锅里肏水 | ||
| 步骤二 |  |
西红柿洗净备用 | ||
| 步骤三 |  |
土去皮备用 | ||
| 步骤四 |  |
把西红柿切小块 | ||
| 步骤五 |  |
土豆切块 | ||
| 步骤六 |  |
锅烧热放少许油，把洗好翻炒成汁 | ||
| 步骤七 |  |
炒 | 西红柿汁 | 的时候一定要同时放点盐，这样西红柿会很快出汁。 |
| 步骤八 |  |
砂锅里把水烧开，水里放少量料酒。再放入排骨煮20分钟，20分钟后放入西红柿汁，同时把切好的土豆放入一起炖，大火烧开后，小火慢炖一小时。等汤变的浓稠即可，放水的时候一定要一次放好。在盛出汤的前5分钟点盐就可以了，咸淡按个人口味加入。味精也是按自己的需求，我是不放味精哦！味道有点酸酸的，很开胃的哦！特别喝酒之前和一碗汤绝对OK |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 排骨 | 少许 |
| 西红柿 | 一个 |
| 土豆 | 半个 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
土豆切片，西红柿蒸2分钟（容易出汁）。 |
| 步骤二 |  |
排骨热油炒至肉焦状，加入姜蒜末和西红柿丁，西红柿出汁后加入土豆片翻炒，然后加入开水，生抽和盐少许，煮8分钟左右，即可。 |
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