椒香可乐鸡翅的家常做法

连骨头都入味的可乐鸡翅！

用料

1、鸡翅浸泡四小时，中间换水，泡出血水后用厨房纸擦去多余水分。

2、鸡翅对半切开。

3、碗中加入鸡翅，料酒，生抽，蚝油，可乐，花椒，姜片。腌制一夜。能没过就可以了，可乐没用完的烧制时候添加

4、捡去花椒后入锅煎，鸡皮面向下，可以不放油哦。注意中小火。

5、一面出棕色后翻面！两面都要这样的颜色哦。

6、把腌制的料汁倒入。加老抽调色。剩余的可乐也加进去。中火十分钟。

7、大火收汁，这时候加盐调味。

8、可以吃啦！

9、多汁软嫩超级入味！

花椒可以不放，只是南京最近湿气重，所以加了祛湿的。腌制一夜是我每次必须做的。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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