导读
红糖，是甘蔗经榨汁，浓缩制成的甘蔗制品，它基本上含有甘蔗汁中的全部营养成分，因此，很多人都认为红糖是很好的营养糖，喜欢用它冲水喝。用红糖可以制成各种各样的红糖食品，如红糖糕、红糖馒头、红糖包子、红糖蛋糕、红糖姜茶等，其中，红糖馒头成为网红馒头，很多人都很喜欢吃，由于有的人用酱油做红糖馒头，使红糖馒头受到较大影响。
红糖基本上含有甘蔗中的全部营养成分，那么，坚持喝红糖有什么好处？
红糖中的热量
红糖中含量最多的营养成分是碳水化合物，碳水化合物是人体必需的营养素，可以给人体提供热量。每100克红糖含有95克左右的碳水化合物，可以为人体提供380千卡左右的热量。
红糖中的碳水化合物主要是蔗糖(俗称白糖)，同时，还有少量的葡萄糖和果糖等。
红糖中的碳水化合物比米饭、包子馒头中的碳水化合物更快被人体吸收，吃红糖后血糖上升较快。因此，糖尿病人或者血糖偏高的人，不适合吃红糖。
如果你每天吃较多的红糖，多余的蔗糖会在你的体内变成脂肪存积起来，可能导致肥胖。因此，肥胖症或者需要控制体重的人，不适合吃红糖。
红糖中的铁
在所有人体必需的矿物质中，铁是最容易缺乏的营养素，特别是生理期出血量大量排出铁的女性，需要注意补充铁。如果人体缺铁，容易造成缺铁性贫血。
食物中的铁有两种形式，一种是血色素铁，一种是非血色素铁。血色素铁容易被人体吸收(吸收23%左右)，非血色素铁不容易被人体吸收(吸收3%~5%)。红糖中的铁是非血红素铁，因此，红糖中的铁不容易被人体吸收。
每100克红糖中含有4毫克左右的铁，如果你每天喝红糖25克，其中有1毫克左右的铁，你吸收的铁只有0.03毫克~0.05毫克，只有人体需要量的0.15%~0.4%左右。
特别提示:
含铁较多的食物有:猪肝，牛肝，牛心，瘦肉，牡蛎，蛋黄，海带，绿叶蔬菜等。
脸色苍白，疲倦，可能缺铁。
维生素C有助人体吸收铁，因此，应在日常饮食中合理搭配富含维生素C的食物，如柑桔、绿叶蔬菜、西红柿、草莓、青椒等。
红糖中的其它营养成分
红糖中除了含有碳水化合物和铁外，还含有水分4%左右，少量蛋白质，钙，磷，维生素B2和尼克酸等营养成分。
小结
每天坚持喝红糖主要是补充人体热量。
每天坚持喝红糖可以补充少量的铁，认为每天坚持喝红糖可以补充较多的铁是不对的。
每天坚持喝红糖可以补充少量的维生素B2、尼克酸、钙和磷等。
红糖中的铁不容易被人体吸收，补充铁应经常吃海带、绿叶蔬菜、动物内脏等含铁较多的食物，同时合理搭配富含维生素C的食物。
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红糖，一直被很多人认为是养生补血的佳品。特别是女人在生孩子、坐月子、痛经时，都有喝红糖水的习惯。其实，红糖水并没有大家想象的那么神奇。
每天坚持喝红糖有什么好处？
这也就是说红糖主要为人体提供碳水化合物，其他维生素、矿物质的含量并不高。既然糖含量高，那么就能为人体快速补充能量，这也是喝红糖水最直接的好处。
以前女人在生孩子坐月子时都要喝红糖水，其实这也不能说是错误的。因为在那个年代物质匮乏，人们往往都吃不饱饭，能量摄入严重不足，而生孩子、坐月子又是最耗费体力和虚弱的时候，这时的红糖水就是最快最好的能量补充。
同时生孩子也容易失血而造成贫血，红糖里的铁也能起到一定的补益作用。虽然红糖中的铁含量只有2毫克/100克，含量和吸收率远不及动物性食物中的高，但在过去一年也吃不上几次肉的年代，红糖也算是植物性食物中补铁的良好来源了。
但现在生活条件好了，人们担心的不是吃不饱饭，都是能量过剩，所以天天坚持喝红糖水的话，很容易能量摄入超标，增加肥胖的可能性。况且红糖中的营养物质并不丰富，绝大部分是糖，想要补充维生素和矿物质，还有很多更优质的食物可供选择。
还要一些女生痛经时，感觉喝了红糖水会舒服一些，这一方面是热水可使血管扩张，让人感到舒服，另一方面是糖能促使人产生多巴胺，让人感到愉悦，因此，红糖中也并没有止痛成分，更多的是心理安慰效应。
如果说要用红糖补血，那也效果甚微。女性每天需要20毫克的铁，这样算的话，一天得吃1000克的红糖才能满足，这显然也是不切实际的。
从健康角度来说，少糖也是健康饮食的基本原则之一。中国居民膳食指南也建议，成人每天添加糖的量不超过50克，最好控制在25克以内，一杯红糖水差不多就是20克的量了，喝了红糖水其他含糖饮料、甜食就都要限制了。
红糖水作为一种正常的食物，喝是没有问题的，但作为一种营养素比较单一的食物，值不值得喝才是要考虑的问题。喝完红糖水，可能会带来一定的愉悦感，但过量摄入也会带来龋齿和肥胖的隐患，喝与不喝就在自己把握了。
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