炎炎夏日，就是特别需要清热解毒的汤品了。
清热解毒的的食材有很多。
常见的有：
金银花
苦瓜
绿豆
冬瓜
百合
梨等。
这些食材都可以和各种食材一起搭配，煲出不一样味道的汤。
我们选几种汤料详细说说吧！
金银花枸杞汤
材料：
金银花、枸杞、菊花、冰糖
做法：
1、首先要清洗金银花、枸杞、菊花；
2、锅中加足清水，大火煮开，放入金银花、菊花;
3、转文火继续煮20分钟；
4、再加入枸杞、冰糖再煮10分钟;
5、关火，润肤养颜美白的金银花枸杞汤就做好了。
金银花枸杞汤：
可以帮你去烦润燥、降脂减肥、养颜美容，并且能清热解毒。
清朝《御香飘渺录》中就曾经记载:慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容、返老还童的生活琐事。清乾隆御用的宫廷秘方《延寿丹》也是以金银花为主的。可想而知，这汤有多健康了吧。
苦瓜绿豆汤
材料：
苦瓜、绿豆、陈皮、（根据个人的口味，可以选择盐、糖）
做法：
1、将苦瓜清洗干净，沥干水分后剥开去瓤，切成小块；绿豆用清水浸泡半小时，洗干净，沥干水;
2、砂锅中加入适量清水，大火煮沸后，加入苦瓜块与绿豆、陈皮；之后改成用小火煲至绿豆熟烂；
3、加入盐（糖）调味，即可当做糖水喝;
苦瓜绿豆汤：
夏季清热解暑的苦瓜、清热解毒的绿豆，都是相当下火的食材，一起煲汤，效果更加明显。
对于很多养生人士都很乐意动手做一做。
海带绿豆汤
材料：
海带、绿豆
做法：
1、海带切丝同绿豆一起放锅中煎煮；等到海带烂、绿豆开花就可以了。
2、饮用前记得放盐（糖）调味。
海带绿豆汤：
汤浓清香，朴素淡雅，做法非常简单。喜欢的你是否也动手做做。
南瓜绿豆汤
材料：
南瓜、绿豆
做法：
1、南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块；绿豆浸泡10分钟，洗净；
2、锅中加适量水，绿豆冷水下锅，大火烧沸后用小火煮20分钟；
3、绿豆皮裂时，加入南瓜块，大火烧沸后改中火；煮到南瓜熟软就可以了；
4、记得放盐（糖）调味；
南瓜绿豆汤：
夏天知了叫个不停，天气炎热，总是吃不下饭，就喜欢喝一碗南瓜绿豆汤，有能填饱肚子，又不会有厌食感。你也喜欢这碗清热解暑汤么？
冬瓜干贝汤
材料：
冬瓜、干贝、姜、
做法：
1、冬瓜去皮，籽，清洗干净，切块状；
2、锅内加适量水，放入干贝、姜片，大火煮10分钟；
3、捞出干贝，放入冬瓜煮熟；
4、再将干贝放入，煮片刻，加盐调味就可以了；
冬瓜干贝汤：
很鲜美的一道汤品，沿海一带很喜欢喝这类汤。
银耳雪梨汤
材料：
银耳、雪梨、枸杞、冰糖
做法：
1、银耳用温水泡开，撕成小朵，也可用到切碎；
2、将银耳放入锅中，加水煮至软烂；
3、雪梨切块、枸杞洗净，放入锅中继续煮至雪梨变软，放入冰糖。
银耳雪梨汤：
不仅可以清热解毒，而且润肺止咳，给你身体补满水，有些皮肤比较干燥的人特别适合煮上几碗。
莲子百合汤
材料：
莲子、百合、冰糖
做法：
1、莲子、百合洗净，加水，一起放入锅中；
2、大火煮沸后转小火煲2个小时；
3、莲子松化，百合出味。就可以放入冰糖。糖化就可以出锅了。
莲子百合汤：
一碗莲子百合汤，可以清热解暑，有可以安神助眠，燥热心烦的人值得喝上一喝。
除了这些都还有好多好多食材、做法都可以清热解毒，希望大家夏季都是清清凉凉。
喜欢的煲汤的朋友，这个夏季都可以多煲这些汤食用，对身体更健康。
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