说起元宵，会吃的人多，会做的人少？
到底怎么做，本人实在没做过。
一般吃元宵都是到超市买点回来煮着吃点，具体怎么做我想和大家一起学学！
问下百度，收索！来了！
准备食材：白糖300克，大米若干，糯米若干，芝麻200克，豆沙200克，核桃仁200克，果仁200克，枣泥200克！齐全，想多做可以多备！
第一做馅：1，芝麻馅，黑芝麻，核桃仁炒后做成芝麻面，加糖加油酥拌在一起。2，豆沙馅，豆沙，枣泥，果仁和好拌上糖。3，也可依个人爱好做其它馅！
第二和糯米面：将糯米与大米混合，水浸透，用磨磨细，放入布袋，呆浆，制成面糯米粉，可直接买糯米粉，用开水和粉，揉成面团！
第三包元宵：面团揪成小的剂子做面皮，把馅料包进面皮，包圆，放在铺有糯米粉的盆里滚！
第四，煮，元宵浮起出锅！
大家肯定吃过里面包了芝麻，包了花生的元宵吧，那有没有吃过馅料在外的元宵呢？在浙南一带，很多地方的元宵馅都是包在外面吃的哦。今天就教给大家两块馅料在外的元宵，让元宵来个不一样的吃法。
食材食谱热量：194.5(大卡)主料水磨糯米粉250克温水175克方法/步骤
- 黑芝麻在干净无油的锅里小火炒熟
- 放入料理机磨成粉
- 拌入白糖即成黑芝麻馅
-
黄豆粉市场里买的熟的，拌入红糖，即成黄豆红糖馅的
现在开始做汤圆，水磨糯米粉一包
倒在干净的盆里
按照说明的提示，一边加入温水一边搅拌
拌好以后揉成光滑的面团
把面团揪成小剂子搓圆
锅里水烧开以后下糯米丸子
浮起再煮一分钟即可捞出
捞出的丸子在黄豆面里滚三滚，夹出即成
同样的方法，在黑芝麻粉里滚三滚，黑芝麻馅的元宵也完成了
明天就是正月十五元宵节啦，作为中国的传统节日，人们在这一天都喜欢吃软软糯糯的元宵。以下举例常见的黑芝麻元宵的做法，很简单，在家里也能做哦～
准备食材：
白糖：300g
黑芝麻：200g
大米 、糯米 ：若干
做法：
1.做馅：黑芝麻和酥油混合均匀
2.和糯米面：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。（或者直接在超市买现成的面粉）
和面过程是把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，看不见生面。等不烫的时候，用手揉成面团。（用热水和面不容易破裂。）
3.开始包：把面团分为大小相等的小面团并压出坑状，放入做好的馅料，把口封住并揉圆。这样元宵就做好啦！
4.最后一步就是把元宵放进锅里煮，全部浮起后就是熟了，就可以吃啦！
喜欢吃别的馅料的朋友可以准备另外的食材，花生、芋头、豆沙都是常见的元宵馅料的食材，若有其他喜欢的也都可以自行尝试，在家做的一个好处就是能依照自己的口味做出属于自己的元宵呀～
元宵的吃法嘛，我曾经是名厨师，一般来说，是用白水煮着吃。
但是呢，有几种做法，您可以参考一下。
第一种，用水煮，上面说过了，这种做法比较普遍，而且，煮完之后，那水都会变成黏糊糊的，我个人感觉有些浪费哈，因为那么多汤汁总不能都喝了吧。
第二种，用油炸，这一种吃法我听说过， 但是没做过，不过据说炸的时候要用牙签或者是针扎一扎元宵，油温太高的话，容易爆炸，滚烫的油，一定要注意个人安全。
第三种，就是蒸元宵，这种方法很大程度上保留了元宵的本质，不会流失太多的东西，但是这个方法做出来的元宵有个劣势，那就是买回来的院校是圆形的，而蒸出来之后，那元宵就变成扁的了，而且，很有可能会把里面的陷给流淌出来，距离一定要隔开，不然容易粘在一起，那玩意粘在一起，好像馒头蘸白糖一样，不怎么好吃，样子还难看的一批。
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