红心火龙果松饼

红心火龙果松饼是一种以红心火龙果汁、低筋面粉、鸡蛋等为原料的美食。

红心火龙果松饼做法

做法一

用料

食材 用量
红心火龙果汁 90g
低筋面粉 150g
鸡蛋 一个
牛奶 200g

详细步骤

步骤 图片 说明
步骤一 步骤一 红心火龙果 和牛奶一起榨汁。
步骤二 步骤二 一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。蛋黄搅拌均匀。
步骤三 步骤三 榨好的 火龙果汁 过滤一下,加入到蛋黄中。
步骤四 步骤四 搅拌均匀。
步骤五 步骤五 低粉过筛到火龙果蛋液中。
步骤六 步骤六 搅拌均匀,成无干粉,润滑的面糊。
步骤七 步骤七 蛋清打发到湿性发泡。
步骤八 步骤八 分次加入到面粉糊中
步骤九 步骤九 Z字型搅拌,像炒菜的手法。使蛋清和面粉糊充分融合在一起。
步骤十 步骤十 不粘锅,小火,不放油,倒入一勺面糊。
步骤十一 步骤十一 待出现很多小孔时即可翻面。
步骤十二 步骤十二 翻面再煎10秒左右即可。
步骤十三 步骤十三 我的这个方子大概可以做10个左右的 松饼 哦。
步骤十四 步骤十四 吃掉了几个,剩下的来装饰下。
步骤十五 步骤十五 淋上 酸奶 蜂蜜 枫糖浆 都可以。加入水果。
步骤十六 步骤十六 成品
步骤十七 步骤十七 成品
步骤十八 步骤十八 成品
步骤十九 步骤十九 成品
步骤二十 步骤二十 成品

做法二

用料

食材 用量
火龙果 200g
鸡蛋 一个
金龙鱼低筋面粉 50g

详细步骤

步骤 图片 说明
步骤一 步骤一 准备食材
步骤二 步骤二 火龙果去皮切块
步骤三 步骤三 用料理机榨成汁,加入鸡蛋
步骤四 步骤四 筛入面粉
步骤五 步骤五 混合均匀顺滑
步骤六 步骤六 平底锅中小火加热,表面刷上一层薄薄的植物油,用勺子把面糊倒入锅中,看到表面凝固后翻面再煎30秒即可。
步骤七 步骤七 煎好的松饼摆入盘内,顶上堆上淡奶油,装饰 蓝莓 、麦片,撒上椰蓉即可。
步骤八 步骤八 松软可口
步骤九 步骤九 美味香甜
步骤十 步骤十 孩子抢着吃
步骤十一 步骤十一 今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言,一起分享美食的乐趣!如果你也喜欢,记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持,是我最大的动力!我是木木,我在这里等你!点个赞,让我看到你!

做法三

用料

食材 用量
低筋粉 100克
泡打粉 3克
白糖 45克
牛奶 65克
玉米油 15克
鸡蛋液 50克
火龙果汁 35克
草莓 几个
提子 几个

详细步骤

步骤 图片 说明
步骤一 步骤一 材料 全家福 !火龙果拿去榨汁了!
步骤二 步骤二 我需要的火龙果汁少,所以手动压了一些!
步骤三 步骤三 榨好的火龙果汁
步骤四 步骤四 我用的稍大个鸡蛋,一个就是50多克,小鸡蛋可以用两个!一个鸡蛋打散,搅拌成鸡蛋液,加入白糖搅拌均匀!
步骤五 步骤五 鸡蛋液里加入牛奶,玉米油,搅拌!
步骤六 步骤六 把低筋粉,泡打粉混合,筛入搅拌好的鸡蛋液里!
步骤七 步骤七 搅拌均匀,没有 面疙瘩
步骤八 步骤八 加入火龙果汁!
步骤九 步骤九 搅拌,粉嫩嫩的颜色!
步骤十 步骤十 平底锅烧热,不放油,放一勺面糊进去!
步骤十一 步骤十一 小火煎,看到有蜂窝状就可以翻面了
步骤十二 步骤十二 翻过来另一面煎个20多秒就OK了!
步骤十三 步骤十三 摆盘,放上草莓,提子!开吃!

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