香菜炒羊肉卷是由香菜及羊肉卷配以适量调料翻炒而成。香菜炒羊肉卷富含多种营养成分，同时具有补肾壮阳、补虚温中等功效，对男士提高身体机能有极大的帮助。
香菜炒羊肉卷简介
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
香菜炒羊肉卷营养分析
香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
香菜炒羊肉卷食材明细
羊肉卷 300克
香菜 200克
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
香菜炒羊肉卷做法
1.羊肉卷用小半勺盐，半勺料酒，半勺酱油
2.用手抓匀，淹10分钟
3.香菜切成小段备用
4.热锅入油，将羊肉卷放入锅中
5.大火翻炒至变色
6.再放入香菜
7.加半勺盐炒几下，在加半勺鸡精炒均匀即可
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