腊八粥的做法最正宗的做法

腊八粥的做法

腊八当然少不了要来一碗腊八粥啦~祝小伙伴们腊八节快乐噢~ 这道粥品平常也可以煲来喝的呦,制作方法简单,食材丰富有营养,喜欢的试试吧~

用料

  • 桂圆 10颗
  • 莲子 20克
  • 花生米 50克
  • 红小豆 50克
  • 绿豆 50克
  • 花芸豆 50克
  • 糯米 50克
  • 黑米 40克
  • 红枣 8颗
  • 葡萄干 30克
  • 清水 适量
  • 白糖(可不用) 适量

做法步骤

腊八粥的做法

1、准备食材

腊八粥的做法

2、把莲子洗净用清水浸泡一晚上,所有米类,红枣,葡萄干洗净用清水浸泡一晚上(10小时左右)

腊八粥的做法

3、桂圆剥出桂圆肉

腊八粥的做法

4、去除莲子心

腊八粥的做法

5、全部放入锅中,加适量清水开大火煮开后换中小火煮45分钟左右。

腊八粥的做法

6、出锅,爱吃甜的可拌入白糖哈,不爱吃甜的直接可以开喝啦。

腊八粥的做法

7、成品图

腊八粥的做法

8、成品图

小贴士

1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加,我比较不加糖的,那个米香味,格外喜欢。 2.尽量多添一些清水,可以多煮一会,豆子面一些好吃。 3.把豆子类用清水泡一下可以节省煲粥的很多时间。 4.这个量,可以煮5碗(5.5寸)浓粥的。尽量一次喝完不要留到下一次哈。

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