辣炒年糕，很多人都喜欢。来说说我觉得几种味道不错的辣炒年糕吧~
韩国泡菜炒年糕
食材准备：年糕片/芝士夹心年糕、辣白菜、生姜片、蒜末、香油、味极鲜
做法：
1、热锅下油，下入生姜片爆香，下入切好的辣白菜翻炒
2、在锅内下入年糕，加适量冷水，翻炒3分钟
3、锅中加入味极鲜、蒜末翻炒，淋上少量香油出锅即可（不爱吃蒜、香油可以不加）
火锅底料炒年糕
食材准备：火锅底料（红99牌、草原阿妈牌辣底料都可以）、年糕片、生姜片、蒜末、香葱碎、白芝麻
做法：
1、热锅下油，下入生姜片爆香，下入火锅底料翻炒
2、锅内下入年糕，加少量冷水避免糊锅，大火翻炒3分钟
3、锅内加入蒜末继续翻炒半分钟，装盘撒上青葱碎、白芝麻即可
咖喱炒年糕
食材准备：黄咖喱块、年糕条/年糕块、土豆、胡萝卜、葱碎、芝士片、生抽、食盐
做法：
1、黄咖喱块加适量热水融开
2、锅内下油，下入葱丝爆香，下入土豆、胡萝卜翻炒至变软
3、小火下入融开的黄咖喱，下入年糕条翻炒2分钟
4、锅内下入生抽翻炒半分钟，撒入适量食盐翻炒半分钟
5、装盘放上一片芝士片即可
豆豉辣炒年糕
食材准备：豆豉酱、年糕片、姜丝、蒜末、食盐
做法：
1、热锅下油，下入姜丝爆出香味，下入豆豉酱翻炒
2、锅内加少量冷水，水温上升后下入年糕片，翻炒三分钟
3、下入蒜末、食盐翻炒即可
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