红糖玫瑰花酱是由自种玫瑰花瓣、红糖等制作的食物，功效是行气解郁、活血化瘀。
红糖玫瑰花酱内容简介
原料：新鲜采摘的自种玫瑰花瓣，每瓶使用红糖、白糖10勺左右。
器皿：高温消毒干燥的果酱密封瓶3个。
红糖玫瑰花酱做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 新鲜玫瑰花瓣 | 500g |
| 红糖 | 1000g |
| 白酒 | 50g |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |   |
现摘玫瑰花瓣保持干燥 |
| 步骤二 |  |
红糖加少许开水熬制浓稠后冷却至室温倒入白酒搅拌 |
| 步骤三 |  |
冷却至二十度左右后加入玫瑰花瓣翻搅至全部被糖包裹（这一步玫瑰花瓣会慢慢渗出花汁 所以不用担心刚开始糖太干） |
| 步骤四 |  |
全部搅拌均匀后放入用沸水煮过的可密封玻璃瓶中 密封后倒放这样可以隔绝多余的空气。放置二十天后即可食用。泡水喝或者做汤圆芯子都很好的哦！ |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 干玫瑰花 | 50g |
| 红糖 | 100g |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |  |
准备好干玫瑰花，用温水泡摘掉蒂子。用手把花瓣捏开。 | ||
| 步骤二 |  |
沥干水备用 | ||
| 步骤三 |  |
红糖放锅里煮开，溶解。 | ||
| 步骤四 |  |
把玫瑰花瓣放锅里小火煮，不停搅拌。避免糊底。（最好用不粘锅熬制）待红糖快熬干关火，记得不要熬糊了哦。 | ||
| 步骤五 |  |
放瓶子里，冷后盖好盖子封密。 | ||
| 步骤六 |  |
泡水喝美容养颜哦，还可以做 | 玫瑰饼 | ，吃面包时抹上，特甜还有玫瑰清香。 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 干玫瑰花 | 10g |
| 红糖 | 适量 |
| 纯净水 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |  |
新开一包密封完好的 | 玫瑰花茶 | 然后顺便也给自己泡一朵 |
| 步骤二 |  |
泡好玫瑰花茶就可以开始准备我们今天需要的玫瑰花瓣啦！ | ||
| 步骤三 |  |
记住哟～只取玫瑰的花瓣，去掉不需要的玫瑰花蕊和花蒂 | ||
| 步骤四 |  |
一片片的撕下来 | ||
| 步骤五 |  |
把由于雨天采摘导致黄芯而长相不好看的也去掉 | ||
| 步骤六 |  |
称量 | ||
| 步骤七 |  |
再准备适量红糖 | ||
| 步骤八 |  |
把纯净水倒入玫瑰花瓣中，让 | 干花 | 足够吸收水份 |
| 步骤九 |  |
好了，一切准备就绪，喝口玫瑰花茶，准备开始熬制啦！ | ||
| 步骤十 |  |
不粘锅一枚 | ||
| 步骤十一 |  |
倒入泡好的玫瑰花瓣，再加入适量纯净水，以没过玫瑰花瓣为好 | ||
| 步骤十二 |  |
开中火，慢慢煮开 | ||
| 步骤十三 |  |
倒入准备好的红糖 | ||
| 步骤十四 |  |
煮沸后，关小火，慢慢熬 | ||
| 步骤十五 |  |
在熬制过程中，还需要不断搅拌哦～ | ||
| 步骤十六 |  |
待水份收干以后，就可以啦～ | ||
| 步骤十七 |  |
晾凉后，装入已经消毒好的玻璃瓶中 | ||
| 步骤十八 |  |
因为是小试牛刀，所以只有小半瓶 | ||
| 步骤十九 |  |
制作好的红糖玫瑰花酱，可以直接兑85℃左右的水成为一款养生的饮品，也可以涂抹面包或者馒头片，作为甜品或其他美食的辅料也是不错的选择哦！ |
红糖玫瑰花酱幸福手记
1、玫瑰花性温，入肝、脾二经，有行气解郁、活血化瘀的功效。主治肝气郁结所致的胸膈满闷、脘胁胀痛、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤等。
2、鲜玫瑰花可以蒸制芳香精油作化妆品用，而花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰醋、玫瑰糖浆，玫瑰花苞干制后可以泡茶，对女人呵护备至。大家可以在玫瑰园采摘可食用的玫瑰花瓣，一次性多做几瓶玫瑰酱。白糖偏凉性，腌制的玫瑰酱适合内热重的人食用，能清凉去肝火。而经期常腹痛，头痛的女性可以用红糖或益母草蜂蜜腌制玫瑰花，不仅理气活血，散瘀，还能补血养颜，让你气色红润，呵气如兰，同时预防肝郁气滞引起的黄褐斑。
红糖玫瑰花酱爱心叮咛
1、花市中出售的玫瑰花千万不能食用，因为观赏性鲜花多有保鲜剂和农药的残留，一定要选用自种的玫瑰花或者专业种植的玫瑰园里采摘到的新鲜花瓣；
2、玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效；
3、由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好少量或不要饮用。
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