土豆泥沙拉是一道美食，主要食材有土豆、沙拉酱、鸡蛋、牛奶、盐等，食用后有很好的饱腹感，口味鲜爽，营养丰富。
土豆泥沙拉制作方法
制作方法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 1个 |
| 小黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 少量 |
| 黑胡椒碎 | 少量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 黑胡椒沙拉酱 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | |||
| 步骤一 |   |
一个大土豆，用电饭锅连皮一起煮熟。 | |||
| 步骤二 |  |
剥皮 | |||
| 步骤三 |  |
土豆压碎 | |||
| 步骤四 |  |
水果黄瓜 | 一根，半根胡萝卜，一根 | 双汇火腿肠 | 。 |
| 步骤五 |  |
切片。 | |||
| 步骤六 |  |
黄瓜撒盐腌一会儿。 | |||
| 步骤七 |  |
胡萝卜和火腿肠加入 | 土豆泥 | 里（不喜欢嘎嘣脆的胡萝卜的话可以水煮一下） | |
| 步骤八 |  |
倒入橄榄油 | |||
| 步骤九 |  |
细盐 | |||
| 步骤十 |  |
黑胡椒碎 | |||
| 步骤十一 |  |
这样子啦 | |||
| 步骤十二 |  |
黑胡椒沙拉酱，最后一点了，全部放进去。 | |||
| 步骤十三 |  |
黄瓜腌得差不多了，捏去水分 | |||
| 步骤十四 |  |
变成这种皱巴巴的 | |||
| 步骤十五 |  |
加入，一起搅拌。 | |||
| 步骤十六 |  |
成品 |
制作方法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 正常的土豆 | 2个 |
| 母鸡蛋 | 2个 |
| 五彩豆 | 50g |
| 火腿肠丁 | 50g |
| 黄瓜丁 | 50g |
| 盐 | 两小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 牛奶 | 50ml |
| 沙拉酱 | 2汤匙 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |  |
土豆洗干净去皮，切成3cm左右的大块，放入可以耐高温蒸的容器中。 | ||
| 步骤二 |  |
将容器放入美的S5-L300E蒸烤一体机中，选择蒸的功能，自动会设置为100度30分钟。 | ||
| 步骤三 |  |
鸡蛋放入锅中冷水煮10分钟，煮好过冷水，这样剥皮完整。剥好皮备用。 | ||
| 步骤四 |  |
将速冻五彩豆，泡在热水中泡软。火腿肠切成小丁，黄瓜也切成一样大小的丁。鸡蛋蛋清和蛋黄分别切碎。 | ||
| 步骤五 |  |
此时土豆也蒸好了，用筷子扎一下，可以轻松地扎进去就是熟透了。然后我们把它放入一个大的沙拉碗中，碾碎。 | ||
| 步骤六 |  |
加入牛奶，盐，糖，胡椒粉，沙拉酱，拌匀。 | ||
| 步骤七 |  |
最后把切好的配菜全部放入拌匀，这样一份美味的 | 土豆沙拉 | 就做好啦。 |
| 步骤八 |  |
成品 |
制作方法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 250g |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 熟玉米粒 | 50g |
| 丘比焙煎芝麻沙拉汁 | 20ml |
| 香葱 | 1根 |
| 香菜 | 2棵 |
| 盐 | 少许 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
材料备好：新鲜土豆2个，香菜，黄瓜，胡萝卜，熟玉米粒，香葱，丘比沙拉汁焙煎芝麻口味。 |
| 步骤二 |  |
胡萝卜和黄瓜都切成不超过半厘米见方的小粒状 |
| 步骤三 |  |
煮锅烧开水，放入胡萝卜粒，在烧开煮1分钟。 |
| 步骤四 |  |
在放入玉米粒煮开 |
| 步骤五 |  |
在倒入黄瓜粒，煮开后马上捞出。 |
| 步骤六 |  |
倒去水分，晾凉。 |
| 步骤七 |  |
土豆用微波炉打熟，或者提前用蒸锅蒸熟。 |
| 步骤八 |  |
香菜和葱切碎 |
| 步骤九 |  |
把土豆趁热碾成泥状，可以有颗粒状。 |
| 步骤十 |  |
倒入所有备好的蔬菜等 |
| 步骤十一 |  |
加一点盐 |
| 步骤十二 |  |
搅拌均匀 |
| 步骤十三 |  |
装盘在岛上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味即可 |
| 步骤十四 |  |
成品 |
制作方法四
原料
中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许
制作方法
1．土豆洗干净，煮熟；
2．鸡蛋煮熟去皮；3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土土豆泥里碎；
4 ．黄瓜切很薄的片；
5 ．黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；
6． 蛋白切成碎粒；
7． 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；
8． 模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平；
9 ．轻轻提起模具就可以脱模。
制作方法五
原料
土豆300g，洋葱1/4个，全脂鲜奶200ml，鸡腿三只，胡萝卜两个，甜玉米适量，黄瓜一条，盐，鸡精适量，白砂糖少量，白胡椒粉
制作方法
1．土豆去皮洗净切丁，洋葱1/4颗切丁拌入土豆加上点盐；进微波炉烤个7~8分钟；（如不用微波炉可用烤箱或蒸笼，土豆熟后不可有水分）
2．用叉子把熟透的土豆压碎；
3．在压碎的土豆里加入全脂鲜奶以及盐，鸡精，白砂糖，白胡椒粉；
4．鸡腿加盐、姜、蒜、酒煮滚后开小火再煮30分钟；
5．将鸡腿去皮去骨剥丝；
6．胡萝卜切丁后和甜玉米一起烫熟；
7．黄瓜切丁；
8．把所有材料拌匀。
制作方法六
原料
土豆，淡奶油，浓缩鸡汤，盐，胡椒粉
制作方法
1．土豆蒸熟，去皮，放凉后，把土豆攥成泥；
2．在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中；
3．将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体；
4．最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
制作方法七
原料
土豆，鸡蛋，牛奶，黄瓜，火腿，沙拉酱，盐，味精，胡椒粉
制作方法
1．土豆蒸熟去皮，放入盆中搅成泥状；
2．加入牛奶顺时针均匀搅拌；
3．将煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入土豆泥中；
4．将黄瓜丁，火腿丁，蛋清丁和少许沙拉酱，盐，味精，胡椒粉放入土豆泥中。
制作方法八
食材
食材明细：小土豆 10个 烤肠 适量黄瓜 各50克 自制咸蛋黄 3个 盐 适量醋 适量
步骤/方法
1.土豆去皮洗净，蒸熟后压成泥加盐拌匀待用。
2.黄瓜洗净切丁加适量盐、醋腌渍10分钟。
3.咸鸭蛋煮熟取蛋黄压成泥。
4.土豆泥加入咸蛋黄搅拌均匀。
5.搅拌好的土豆泥做成长方形中间挖槽。
6.烤肠切小粒与腌好的黄瓜拌匀撒在土豆泥槽内，将稍凉后的高汤淋至土豆泥上即可食用。
注意事项
做好的土豆泥可淋入沙拉酱或其它酱拌着吃。
土豆泥尽量做清淡点。
制作方法九
原料
大土豆1个、鸡蛋1个、黄瓜半根、牛奶适量、沙拉酱3大勺
1、土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟后，压成泥；
2、土豆泥中加入适量牛奶；
3、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒；
4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀；
5、把土豆泥整理成自己喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。
制作方法十
| 土豆1个 | 红萝卜 | 适量 |
| 青瓜 | 适量 | 火腿肠2根 |
| 鸡蛋1个 | 沙拉（甜味）适量 |
1.土豆洗净上锅蒸熟2.鸡蛋煮熟3.青瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋白都成切粒，蛋黄压成泥4.土豆蒸熟，趁热去皮，用勺子压成泥加入一点盐，加入蛋黄搅拌均匀5.再把所有食材加进去，再倒上沙拉，搅拌均匀即可
制作方法十一
食材用料
| 土豆2个 | 胡萝卜少许 |
| 紫苏叶三片 | 丘比特沙拉酱适量 |
| 猪肉馅适量 | 耗油适量 |
| 油少许 | 黑胡椒适量 |
1.准备食材；
2.土豆切片；
3.锅里放入冷水，把切好的土豆切放蒸锅里蒸熟；
4.蒸熟取出，用小勺压出泥；
5.胡萝卜切末；
6.猪肉切末；
7.把胡萝卜放在压好的土豆泥里倒入丘比特沙拉酱搅拌均匀；
8.把土豆泥保鲜膜里；
9.用手捏成圆的形状；
10.把紫苏叶放在盘子里。然后把做好的土豆泥摆好；
11.锅里放入少许油把肉馅放入炒香；
12.加入，耗油，黑胡椒。少量的水烧开即可；
13.把汁淋在土豆泥上即可。
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