陆河木瓜介绍,广东省陆河县特产

陆河木瓜，广东省陆河县特产，中国国家地理标志产品。

木瓜为蔷薇科木瓜属，可供食用和药用。陆河木瓜为热带作物，一年四季都可以开花结果，在广州等地有“四季果王”的头衔。陆河木瓜果实长圆形，个头适中，果型端正，表皮光滑，洁净新鲜，皮黄肉红，肉质细嫩，气味芳香，深受消费者喜爱。

2013年09月26日，原国家质检总局批准对“陆河木瓜”实施地理标志产品保护。

陆河木瓜产品特点

木瓜素有“百益之果”和“万寿果”之称。人们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜（宣木瓜）与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。番木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。因其原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，故在中国属舶来品，所以名其为“番木瓜”，中国主要产地分布在广东、海南、广西、福建等地。其中，以广东陆河木瓜最为著名。

陆河木瓜果实长圆形，个头适中，单果重量550—900克，果型端正，表皮光滑，无斑点，皮黄肉红，果肉厚，肉质细嫩，气味芳香，具有番木瓜特有的浓郁香气。陆河出产的木瓜外形靓丽，品质上乘，口感特别香甜，营养特别丰富。

陆河木瓜产地环境

广东省汕尾市陆河县介于东经115°24′—115°49′，北纬23°06′—23°28′之间，北回归线横贯县境，属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，日照充足，年均气温21.5℃，年均降雨量2324毫米，日照时数2138小时，无霜期350天以上。

陆河地区原生态的地质条件和土壤中有机质、矿物质特别是稀土元素含量丰富的良好特性及木瓜种植技术专利造就了陆河木瓜外形靓丽、香味浓郁、甘甜多汁、营养丰富、风味独特的特性。

陆河木瓜历史渊源

陆河木瓜种植始于明朝，有数百年的历史，最早由下南洋的华人从马来西亚引进，许多农家院前屋后都会种植。由此，陆河一带成为中国最早的木瓜种植地。

有史书记载，彭姓先祖如干先生于乾隆三十一年（1766年）在朝为官，回家看到虽然连年闹灾荒，但人口不减，缘于百姓用木瓜、薯粮充饥。后来，他带了木瓜与番薯回京，皇上、大臣们品尝后赞不绝口，于是成为贡品。

数百年来，陆河地区的老百姓均保持着种植木瓜的习惯，秉承传统种植方式，品质与众不同。并且经过长年自然和人工的选择，选育出适应当地生态环境的优质木瓜品种，形成了独特的生产技术并已申请国家发明专利。

1988年，陆河设县以后，人们把陆河县行政区域范围内生产的木瓜统称为“陆河木瓜”。

为了让陆河木瓜品牌进一步发展壮大和规范发展，2011年，在陆河县政府的重视下，由陆河县质监局牵头，县农业、工商、环保等多个部门积极配合，开始进行陆河木瓜地理标志产品保护申报工作。相关部门协作制定的《陆河木瓜生产技术规程》，也为申请地标奠定了技术基础。

陆河木瓜生产情况

2013年，陆河木瓜总种植面积达1.2万亩以上，产量由亩产1500多千克提升到3000千克以上，产品价格由原来的每千克3—6元升至每千克6—10元。

陆河木瓜产品荣誉

陆河木瓜生宝牌已相继获得“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”荣誉称号，通过了中国、美国、日本、欧洲等多项有机产品认证。

2007年，在由中国林业产业协会、中国果品流通协会、中国厨艺协会、北京市果树产业联盟联合举办的2008北京奥运推荐果品综合评选活动中，陆河木瓜的“生宝”牌产品获得三等奖，并被指定为2008北京奥运果品，这也是广东省唯一被评选为奥运果品的食品。

2011年，陆河木瓜生宝牌获得“汕尾市金牌农产品”称号。

2013年09月26日，原国家质检总局批准对“陆河木瓜”实施地理标志产品保护。

陆河木瓜地理标志

地域保护范围

陆河木瓜产地范围为广东省陆河县现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

索罗、日升、穗中红等适宜当地种植的非转基因木瓜品种。

二、立地条件

赤红沙壤土，耕作层厚度≥50厘米，有机质含量≥1.0%，pH值为6.0至7.0。

三、栽培技术

1.育苗：

（1）育苗时间：育苗分春、秋两季进行。春季苗于10月至11月开始培育，来年2月至3月前移栽大田。秋季苗于5月至6月开始培育，9月移栽大田。

（2）育苗方法：

①种子育苗：选发育良好，充分成熟的木瓜果实，取种子清洗晾干，育苗袋育苗。

②组培育苗：选择健壮的一年生木瓜树为母株，在组培苗生产中心培养幼苗，当木瓜苗长至8至10片真叶时定植。

2.定植：单行单株种植，株行距2米×3米，每亩种植100株至120株。

3.田间管理：

（1）摘除腋芽：幼龄树叶腋间长出的侧芽应在晴天时及早摘除。

（2）拉枝矮化：在木瓜苗长高至50厘米至60厘米，开始现花蕾时进行拉枝。

（3）疏果：每叶保留一只最佳形状果，健壮的植株叶腋有空间时可以保留2个大小均匀的果。

（4）灌溉：灌溉后土壤含水量为田间最大持水量60%至80%为宜。

（5）施肥：以腐熟有机肥为基肥，有机水肥为追肥，叶面肥为补肥的施肥方法，每年每亩施腐熟有机肥2000千克。

4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收、包装及贮存

1.采收：当木瓜表皮出现黄色条斑时，开始采收。

2.包装：采收后产品应按质量等级分级、包装。

3.贮存：保鲜处理后，转运到12℃至14℃的贮库中贮存。

五、质量特色

1.感官特色：果实长圆形，个头适中，果型端正，表皮光滑，洁净新鲜，皮黄肉红，果肉厚，肉质细嫩，气味芳香，具有木瓜特有的浓郁香气。

2.理化指标：单果重500克至900克，总糖（以葡萄糖计）含量≥10.0%，维生素C含量≥60毫克/100克。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用

陆河木瓜产地范围内的生产者，可向广东省陆河县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。陆河木瓜的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。