家常菜

腐竹木耳是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。腐竹切成片，木耳洗净，切成小片；锅烧热入油，放葱花、姜丝、蒜片煸香，然后加入腐竹、木耳、高汤、酱油、食盐、天添鲜，烧开后，用水淀粉勾芡，…

莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠，古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、…

高楼杨梅节，高楼作为“杨梅之乡”，自2004年以来已连续成功举办了十一届杨梅节，瑞安市第十二届高楼杨梅文化节开幕式于6月12日在高楼镇大京村举行，通过“以梅为媒、文化助兴、经济结果…

无论是同一种牌子不同阶段奶粉的转换还是从一种奶粉转换到另外一种奶粉，都需要一个转奶的过程，大约需要1周的时间。 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。根据意大利马可·波罗在…

空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜等，因其梗中心是空的，故称“空心菜”。想吃到最鲜嫩的空心菜，最重要的不仅是烹饪技巧，而是挑选最新鲜的食材。怎么挑选空心菜？…

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、…

鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限。 鸡米花做法…

龙泉驿枇杷，四川省成都市龙泉驿区特产，中国国家地理标志产品。 龙泉驿区是被誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷的母本“源”产地，以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同，揽获了世界植…

面包糠炸鸡翅是一道美食。材料是鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠。 面包糠炸鸡翅做法 做法一 用料 食材 用量 腌鸡翅材料： 鸡翅 10个 生抽 1勺 盐 少许 料酒 1勺 姜丝 少许…

乌梅茶，是一道美食，原料用鲜乌梅500克，白糖50克。乌梅茶的主要食用功效为降温解暑。乌梅茶是以鲜乌梅为主料制作的药膳。 乌梅茶做法 将乌梅洗净，加入白糖，置瓦罐中捣烂，加盖（留少…

椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。 椰汁西米露拥有风味独特,香醇温…

无花果粉葛煲猪骨，粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又…