栗子麻仁糕是一道以芝麻仁，火麻仁，栗子粉，玉米粉等材料制作而成的美食，营养丰富，制作简单。
栗子麻仁糕材料
芝麻仁10克，火麻仁10克，栗子粉50克，玉米粉50克，红糖3克，鲜酵母2克。
栗子麻仁糕制作方法
将二仁放入玉米面中混匀，再合入栗子粉、红糖，以水和面，加入鲜酵母，揉成面团，待放置约20分钟，上屉蒸约30分钟，即成。
栗子麻仁糕食用功效
本膳有补肾、润燥、宽肠之功效。凡因肾气不足、下元虚损而致大肠功能减弱、秘结失畅以及年老体弱、津亏肠燥者均适宜。二仁甘平而润养五脏，玉米调中开胃，栗子粉专补肾气，故老年人食之可以润燥补肾。糖尿病人食之还有耐饥补益之效，适用于肾阴亏损的下消症。
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