营养

银杏全身都是宝，可作为果树、药材、木材、盆景、绿化苗木培养，其营养价值主要存在于果实与叶片中： 种仁的营养价值。种仁是银杏的食用部分，主要成分为淀粉（62％左右）、粗蛋白（11％左…

生姜营养价值很丰富，常吃生姜对我们身体的新陈代谢很有益处，下面跟随村小农网一起来看看吧！生姜营养丰富，含有各种营养物质，详见下表。 生姜具有芳香浓郁的辛辣风味，可提取香精，用于调配…

不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂…

纳豆可不是日本的 纳豆和日本人一样。纳豆是中国秦朝民间发明的。日本人也是中国秦朝制造传到今天。 日本最大的本事是偷，纳豆咋到日本的? 你猜? Binggo! 对，是唐朝鉴真大师东传…

每天一碗小米粥，胜过万千保健品。 小米，最为常见的粗粮，同时也是最常见的滋补佳品。 小米营养价值极高，在养生、辅助治疗方面有着突出作用。 一个事实告诉你它有多重要：产妇、病人康复期…

对于凉薯，有部分人可能都没吃过，凉薯肉质白脆，鲜嫩多汁，通常在夏秋季节能食用，它既能生吃，也能做成菜肴熟吃，非常受到多数人的喜欢。那么，凉薯的吃法和营养价值有哪些呢？下面就来看一下…

枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质…

红薯梗有什么功效和作用呢？红薯梗苗又称红薯叶，地瓜叶。在中国被称为蔬菜皇后，长寿蔬菜及抗癌蔬菜，是真正的绿色蔬菜产品。 一，可以防止动脉硬化。红薯茎中含有丰富的黏液蛋白。对人体的消…

南极磷虾，又有大磷虾、南极大磷虾等叫法，这种虾体积较小，一般只有1-2厘米，并且体内长有生物萤光器官，可以产生光，因此具有南极磷虾之称，肉质鲜嫩，营养丰富。 1 补充营养 南极磷虾…

越南进口的巴沙鱼被越来越多的餐馆用做水煮鱼、火锅鱼、烤鱼等，相信很多人都有吃过。据报道，2017年我国已成为越南巴沙鱼的第一大出口消费市场。巴沙鱼到底是一种什么鱼？营养价值高吗？ …

茄子是为数不多的紫色蔬菜，而之所以茄子皮会呈现紫色，主要是因为茄子皮中富含的花青素。 花青素是一种天然的色素，可以使植物颜色呈现红色、紫色、乃至黑色。 而同时，花青素也是强有力的抗…

现在都强调营养均衡发展，但是吃什么最健康？吃什么最有营养？ 题主问道的就是其中一点，哪些素食做汤才让我们吃得更加健康一些呢？ 每个人每天基本上要吃一斤左右的蔬菜才能够补充人体所必须…

蚕豆，又称罗汉豆， 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品。蚕豆中含有大量蛋白质，钙、钾、镁、维生素C等。 蚕豆的介绍 蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二…

鹌鹑蛋有“蛋中佳品”的美称，是一种高营养的滋补食物，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1个鸡蛋。 鹌鹑蛋究竟有何推荐之处？ 鹌鹑蛋富含脑磷脂、卵磷脂…

你好，很高兴能解答你的问题。 大家都知道，秋葵是一种非常有营养的蔬菜，它其中含有非常多的维生素和纤维素，不仅补身体，还能够消除身体里多余的脂肪！但其实有很多人都接受不了秋葵，因为它…

常吃鸭肉的好处是人们认为为鸭肉中含有消化率高，很容易被人体吸收利用的、丰富的蛋白质；还有增强体力强壮身体的作用。中医认为鸭肉既可入药又是滋补上品，大补虚劳，清肺解热，滋阴补血所以很…

洋葱的确是蔬菜中营养价值丰富的一种蔬菜，洋葱被称为“蔬菜皇后”，它的美称足矣证明。洋葱其实是我们生活中比较常见的蔬菜，不过日常的菜肴里其实洋葱的出场率并不算高，我想大概是因为生洋葱…

无论是黄色金果还是绿色金果都是猕猴桃这一大类的，最主要的区别在于他的品种不同，也就是基因不同，使它们在长相、口感、营养价值等方便存在了一定的差异！ 品种由来 目前，在中国市场上见到…